Mittwoch, 18. November 2015

[Rezept] Zimtsterne



Zutaten:

500 gramm gemahlene Mandeln
300 gramm Puderzucker
2 TL Zimt
2 Eiweiß
2 EL Mandellikör (optional)
n.B. Puderzucker für die Arbeitsplatte

Zutaten für die Glasur

1 Eiweiß
125 gramm Puderzucker


Zubereitung:

  • Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen. 2 Eiweiß und Mandellikör zugeben. Alles mit den Knethaken des Handrührgeräts verrühren. Dann mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
  • Teig portionsweise auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Ausstecher zwischendurch immer wieder in Puderzucker tauchen. 
  • 1 Eiweiß sehr steif schlagen. Puderzucker nach und nach zugeben, dabei weiterschlagen. Sterne damit bepinseln. 
  • Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 150 Grad 10-15 Minuten backen.
Tipp: Ich habe den Teig auf einem Stück Backpapier ausgerollt. Diesen Trick habe ich zufällig im Internet gesehen und mache es jetzt immer. Man hat keine Schweinerei auf der Arbeitsfläche mit Mehl oder Puderzucker. Der Teig klebt nicht fest und auch das Saubermachen ist leichter. 

Und jetzt wünsche ich euch Viel Spaß beim Nachbacken!
LG Eure Babycake!

Sonntag, 8. November 2015

Winter Wonder Christmas Land

Der November ist da und ich habe schon mein Schlafzimmer dekoriert. Ich fange ja immer früh an und so auch dieses Jahr. Ich liebe Lichter und Kerzen und der Duft von Weihnachten. Leider ist es noch nicht kalt genug, was mich aber nicht davon abhält, die Lichter auch anzumachen. Ich möchte euch einfach mal meine Fotos von der diesjährigen Deko zeigen. Los gehts :) 

Fensterbank und Fenster

Bücherregal 1

Bücherregal 2

Essie Etagere :)

Boden vor den Bücherregalen

DVD Regal 1

Fernsehecke1

Fernseheecke 2

Fernsehecke 3

Fernsehecke 4

DVD Regal 2

DVD Regal 3

DVD Regal 4

Bücherregal 3

Bücherregal 4
So das war es. Mir gefällt es und es ist sehr gemütlich :)

[Filmrezension] Fack ju Göhte


Titel: Fack ju Göhte
Erscheinungsjahr: 2013
Hauptdarsteller: Elyas M'Barek, Karoline Herfurth, Katja Riemann, Jella Haase, Max von der Groeben u.a
Format: DVD
Preis: bezahlt 9,99 Euro
Sprachen: Deutsch Dolby Digital 5.1, Deutsch Dolby Digital 2.0
Untertitel: Deutsche Untertitel für Hörgeschädigte, Englische Untertitel
Extras: Making Of, Virals, Extendet & Deleted Scenes, Audiokommentare
FSK:12
Gesehen: 23.10.2015 und 06.11.2015 (:D)
Achtung: Rezension kann Spoiler enthalten!

Inhalt:

Der Bankräuber Zeki Müller kommt nach 13 Monaten aus dem Knast raus. Gleich macht er sich ran, seine Beute wieder zu bekommen. Seine gute Freundin Charlie hat das Geld vergraben. Dumm nur, dass genau an der Stelle, die neue Turnhalle der Goethe Gesamtschule gebaut wurde. 
Zeki möchte sich daraufhin als Hausmeister an der Schule bewerben, um ohne aufzufallen in der Schule umhergehen und nach der Beute graben kann. Durch ein, na sagen wir, kleines Missverständnis wird Zeki eingestellt. Zwar nicht als Hausmeister, sondern als Aushilfslehrer. 
Durch einen Trick verschafft er sich Zugang zu der Wohnung seiner neuen Kollegin Elisabeth Schnabelstedt und kommt so an ihr gutes Zeugnis heran. Dies macht er sich zu Eigen und gibt es als seines aus. 
Zeki wird erwischt und tauscht mit Lisi die Klassen. Sie geht wieder in ihre siebte, Zeki muss ihre 10b übernehmen. Die Klasse ist einfach furchtbar und haben schon eine Lehrerin dazu getrieben, sich umbringen zu wollen. Doch die Klasse hört auf Zeki und so mausert sich die 10b von der schlechtesten zur einigermaßen guten Klasse. Auch Zeki gefällt der Job. 
Und auch mit Lisi versteht er sich sehr gut und schafft es, dass die 10b auch Respekt vor ihr hat. Die beiden verlieben sich ineinander, wollen es aber zunächst nicht wahrhaben. Lisi findet heraus, was Zeki tatsächlich in der Schule wollte und ist wütend auf ihn. Zeki verschwindet und plant schon den nächsten Bankraub. Doch kurz bevor Zeki wieder kriminell wird, wird Lisi klar, dass er ihr mehr bedeutet. Sie möchte es ihm sagen und hofft, dass es nicht zu spät ist. 

Meine Meinung:

Den Film habe ich jetzt zwei Mal gesehen, was dafür spricht, dass er mir gefallen hat. Die Story ist sehr gut umgesetzt worden und die Darsteller fand ich alle passend für die Rolle. 
Ich habe wirklich herzlich gelacht bei dem Film. Und auch schöne, romantische und melancholische Momente waren darin vertreten. Eben eine tolle Mischung. 
Meine beiden Lieblingsszenen sind zum einen die, in der Chantal weint und Zeki zu ihr sagt: "Chantal! Heul leise!" Das fand ich schon in der Vorschau für den Film super. 
Außerdem fand ich den Dialog toll, als Lisi und Zeki über Daniel reden, bei dem Zeki kurz vorher körperlich wurde. Daniels Vater hat Zeki die Erlaubnis gegeben, ihm hin und wieder eine runterzuhauen, was für Lisi natürlich so gar nicht geht. Sie möchte etwas tun um Daniel aus dem Teufelskreis raus zu holen und sagt am Ende: "Ich kenne einen Ätiopier." Zeki: "Ja, dann besprich das mit dem, wenn er so ein Experte ist!" Einfach nur wunderbar :D 
Alles in allem ist es ein toller Film, den ich sicher nicht zum letzten Mal gesehen habe. Außerdem freue ich mich jetzt darauf, wenn Teil 2 auf DVD kommt :) 


[Rezept] Einfache Lasagne







Vor ein paar Tagen habe ich eine einfache Lasagne gemacht. Ich liebe Lasagne, finde aber immer die Bechamelsoße etwas aufwendig und meist gelingt mir die Mehlschwitze nicht so gut. Doch zum Glück hat Mimilicious Time ein tolles Rezept gepostet. Schon zwei Mal habe ich es nachgekocht und möchte es nun auch hier endlich mal veröffentlichen.

Zutaten: 


  • Lasagneblätter
  • 500 gramm Hackfleisch
  • 2 Dosen (oder Tetrapaks) passierte Tomaten
  • Gewürze (Ich habe Salz, Pfeffer, Vegeta, Chili, Thymian und Basilikum verwendet)
  • Streukäse
  • Creme Fraiche 
 Zubereitung: 

  • Zuerst einmal wird das Hackfleisch gut angebraten. Danach kommen die passierten Tomaten dazu und gut heiß werden lassen und dann nach Geschmack würzen. 
  • Nun wird der Ofen auf 200 Grad vorgeheizt. 
  • Während der Ofen vorheizt, wird die Lasagne geschichtet. Zuerst eine Schicht der Hackfleisch-Tomaten-Soße, dann die Lasagneblätter und wieder Soße und so weiter, bis die ganze Soße weg ist. Die letzte Schicht muss Soße sein. 
  • Nun wird die Creme Fraiche drauf gekleckst und mit der letzten Soßenschicht verrührt. 
  • Nun nur noch den Käse darauf verteilen (soviel ihr mögt. Ich bin ja ein Käsejunkie ^^),  und die Lasagne für ca. 20 - 25 Minuten backen. 
Die Lasagne ist wirklich super einfach und total lecker. Meine beste Freundin und ich sind davon wirklich begeistert. Ich kann sie wirklich nur weiter empfehlen und werde sie sicher bald mal wieder machen. 

Viel Spaß beim Nachkochen!